Peter Joseph Früh (* 1862 in Brühl; † 1915 in Köln) war der Begründer des Kölner Markenbiers „Früh Kölsch“. Er stammte aus einer Brühler Brauerfamilie und gründete – nach sich verzögernder Ausschankkonzession – im Jahr 1895 zunächst die Brauerei Aposteln-Bräu in der Kölner Apostelnstraße, die er als erfolgreiches Geschäft ...